Sellerecycling | Regrow Celery

Auf die Idee, den Abfall vom Stangensellerie erneut wachsen zu lassen, muss man erstmal kommen! Wir haben davon bei Mary & Tim gelesen und mussten es sofort ausprobieren. Und großartig – es funktioniert! Aus dem Rest des Staudenselleriestrunks wurde tatsächlich nach einigen Wochen eine schöne Pflanze!

Zuerst den Staudensellerie kaufen, verarbeiten und essen, nur den Strunk nicht wie gewohnt wegwerfen, sondern abspülen und das Ende in eine kleine Schale mit warmen Wasser an ein sonniges Fensterbrett stellen. Wenn man das Wasser regelmäßig wechselt, wächst innerhalb von 5-7 Tagen aus der Mitte eine kleine Pflanze!
Dann wird der Strunk komplett in Erde eingepflanzt, so das nur das neue Pflänzchen sichtbar ist. Jetzt kann der Topf auch ins Freie. Regelmäßig gießen und dem Pflänzchen beim Wachsen zusehen! Mittlerweile ist unsere Pflanze so groß, dass der Stangensellerie bald geerntet werden kann!


Today we'll show you how to regrowing celery from it's base! We read about the project on the blog from Mary & Tim. It's so fascinating that you'll have your own celery plant after a few days!

First buy a celery and use it as you normally would. Instead of tossing the base, rinse it off and place it in a small bowl of warm water on a sunny windowsill. Chance the water every day and after 5-7 days there will be a new little plant! Now put the celery base in planter and cover the whole base with soil. Water the plant and then you'll have you own celery! After a few weeks you are able to havest!